โปรแกรมทัวร์แนะนำ | อินเดีย | ทัวร์เนปาล | ทัวร์ภูฎาน | ทัวร์พม่า | ทัวร์บาหลี | ทัวร์จีน | ทัวรืฮ่องกง | ทัวร์ลาว
  • Banner 10-14 DEC 15

  • พม่า อินเดีย 4วัน 3คืน

  • พม่า อินเดีย 6วัน 5คืน

  • พม่า-อินเดีย 9วัน 8คืน

  • Banner บาหลี ปีใหม่ 59

  • พม่า ย่างกุ้ง 3วัน 2คืน เช้า-เย็น

  • ภูฏาน 5วัน 4คืน

  • พม่า 4วัน 3คืน PM-PM

  • จางเจียเจี้ย ปีใหม่

ทัวร์บาหลี เดินไร่กาแฟ ลองชิมกาแฟขี้ชะมด

กาแฟขี้ชะมด_3
สายการบิน
ราคา
City-Airways
.-
วันเดินทาง

สวัสดีค่ะ เจอกันอีกแล้วนะค่ะ สำหรับทริปทัวร์บาหลี-บุโรพุทโธ 11-15 เมษายน 2558 ^^ โอเปิ้ลขอสวัสดีปีใหม่ไทยกันก่อนเลยละกันค่ะ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ สงกรานต์นี้ทุกท่านไปเที่ยวไหนกันบ้างเอ่ย ส่วนโอเปิ้ลส่งกรานต์ปีนี้ ที่เดิมเลยค่ะ ประเทศอินโดเนียเซีย วันนี้โอเปิ้ลจะพาเที่ยวสถานที่แห่งหนึ่งที่ทุกท่านมาทัวร์บาหลีแล้วต้องมาที่นี่ค่ะ ><” นั่นก็คือไร่กาแฟค่ะ เรามาลองดูกันค่ะ ว่ากาแฟที่เขาว่าขึ้นชื่อกัน จะอร่อยกันแค่ไหน วันนี้โอเปิ้ลจะพาไปสัมผัสกาแฟหลายๆรสชาติ รวมไปถึงกาแฟที่ขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ กาแฟขี้ชะมดค่ะ…

กาแฟขี้ชะมด_1

กาแฟขี้ชะมด หรือ กาแฟชะมด หมายถึงเมล็ดกาแฟที่สัตว์กลุ่มชะมดโดยเฉพาะคืออีเห็นข้างลายได้กินและถ่ายออกมาแล้ว นอกจากนั้นแล้ว ยังหมายถึงเครื่องดื่มกาแฟที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟชนิดนี้ โดยที่คนอินโดนีเซียเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า Kopi Luwak ซึ่งคำว่า Kupi เป็นภาษาอินโดนีเซีย แปลว่า กาแฟ ส่วนคำว่า Luwak หมายถึงอีเห็นข้างลายมีราคาซื้อขายที่สูงมาก เมื่อขายปลีกเป็นกาแฟปรุงสำเร็จถ้วยละ 500-1,500 บาท และขายเป็นเมล็ดกาแฟ กิโลกรัมละ 100,000 บาท ราคาในประเทศไทย แค่ราคาก็ถึงกับอึ๊งงงง!!เลย ราคาไม่ได้ถูกเลยนะค่ะ อิอิ ก่อนจะซื้อสงสัยคิดนานเลย

กาแฟขี้ชะมด_2

วิธีการผลิตกาแฟดั้งเดิมที่เก็บมูลชะมดในป่า ได้เปลี่ยนไปเป็นกระบวนการขังชะมดไว้ในกรงแล้วบังคับให้กินเมล็ดกาแฟ ซึ่งได้สร้างปัญหาด้านจริยธรรมเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงชะมด เพราะชะมดถูกบังคับให้อยู่ใน สิ่งแวดล้อมที่น่าสะพรึงกลัว รวมทั้งการถูกขังแยก อาหารที่ไม่ดี กรงที่เล็ก และอัตราการตายในระดับสูง วิธีการเลี้ยงชะมดเป็นฟาร์มยังได้รับคำวิจารณ์จากชาวไร่ที่ใช้วิธีดั้งเดิมอีกด้วย เพราะว่า โดยวิธีนี้ ชะมดจะไม่สามารถเลือกสิ่งที่กินได้ ดังนั้น เมล็ดกาแฟที่ผ่านการผลิตจะมีคุณภาพดีสู้การเก็บจากมูลของชะมดป่าไม่ได้ เจ้าหน้าที่ขององค์กรการกุศล Traffic ซึ่งเป็นองค์กรมีเป้าหมายในการลดความเสี่ยงความสูญพันธุ์ของสัตว์และพืชที่มีการค้าขาย ได้แจ้งว่า การค้าขายตัวชะมดเพื่อผลิตกาแฟ เป็นความเสี่ยงสำคัญต่อจำนวนชะมดที่มีอยู่ตามธรรมชาติ

กาแฟขี้ชะมด_3

ราคากาแฟขี้ชะมดเป็นกาแฟที่แพงที่สุดชนิดหนึ่งในโลกโดยมีราคาขายปลีกนอกประเทศไทยถึง €550 หรือ US$700 ต่อกิโลกรัม ใกล้เคียงกับราคาของกาแฟงาดำ (Black Ivory coffee) ซึ่งเป็นกาแฟขี้ช้างผลิตในภาคเหนือของประเทศไทย ซึ่งมีราคาที่ €850 / US$1100 ส่วนราคาที่จ่ายให้กับพ่อค้าคนกลางที่เก็บผลผลิตในประเทศฟิลิปปินส์อยู่ที่ประมาณUS$20 ต่อกิโลกรัม ส่วนกาแฟขี้ชะมด การจะซื้อกาแฟขี้ชะมดที่ไม่ได้เลี้ยงเป็นสิ่งที่ทำได้ยากในอินโดนีเซีย และการจะตรวจว่าเป็นของปลอมหรือไม่ยากยิ่งกว่านั้น เพราะว่า ไม่มีกฎหมายบังคับการใช้ชื่อสินค้าว่า “kopi luwak” และมีแม้แต่ตรากาแฟราคาถูกในพื้นที่ที่ใช้ชื่อว่า “Luwak”, ซึ่งขายกาแฟมีราคาน้อยกว่า US$3 ต่อกิโลกรัม แต่บางครั้งจะมีการขายออนไลน์โดยหลอกว่าเป็นกาแฟขี้ชะมดของแท้ เป็นยังไงค่ะ ขนาดกาแฟยังมีปลอมกันเลย แบบนี้ก่อนจะซื้อต้องเช็คกันให้ละเอียดหน่อยนะค่ะ เพื่อผลประโยนช์ของตัวท่านเอง

กาแฟขี้ชะมด_4

กาแฟที่นี่เค้าจะทำรสชาตออกมาหลายรสชาติค่ะ มีทั้งสมุนไพ กาแฟ สามารถทานได้หลายวัน มีทั้งรสขนิ้ม ทับทิม เสาวรส และอื่นๆอีกมากมายเลยค่ะ ถ้าท่านไหนได้มมีโอกาสไปเที่ยว อย่าลืมแวะชิมกันนะค่ะ

กาแฟขี้ชะมด_5

กาแฟแต่ละรสชาติไปแล้ว ถูกใจหลายๆๆท่านกันเลยทีเดียว

กาแฟขี้ชะมด_6

เก็บตกกับภาพสวยๆๆ กับลูกค้าที่น่ารัก ทริปนี้โอเปิ้ลขอจบแค่นี้นะค่ะ แล้วเจอกันทริปต่อไป ว่าโอเปิ้ลจะพาไปที่ไหนค่ะ ขอบคุณพี่ๆน้องๆ ที่เข้ามาอ่านบันทึกเดินทางทัวร์บาหลีของโอเปิ้ลนะค่ะ ขอบคุณมากมายเลยค่ะ ><:

You can leave a response, or trackback from your own site.
สนใจโทร ติดต่อสอบถามรายละเอียดของโปรแกรมได้ที่บริษัทชั้นนำใกล้บ้านท่าน

บริษัท มิตรไมตรี ทัวร์
Happy Star Tour
NEWGENS TRAVEL
Your Way Travel and Services Co., Ltd.
Niji Travel
C&P WORLD TOUR
Ubon Surachai Tour
North Pole Travel
Beauthai Travel
Osamu International Co.,Ltd
99 Wolrd Travel
คนไทยทัวร์
ดารากร ทราเวล
ศรีดารา ทัวร์
อั่งเป่าทัวร์
เยาวราช ทัวร์
MUNGMEE
เนเจอร์ไมล์ จำกัด
thaifly travel with style
romantic travel&service co.,ltd
Holiday Playful Co.,Ltd.
Siam Travel
Anyways Travel
A.O. FAMILY TOUR