โปรแกรมทัวร์แนะนำ | อินเดีย | ทัวร์เนปาล | ทัวร์ภูฎาน | ทัวร์พม่า | ทัวร์บาหลี | ทัวร์จีน | ทัวรืฮ่องกง | ทัวร์ลาว
  • Banner 10-14 DEC 15

  • พม่า อินเดีย 4วัน 3คืน

  • พม่า อินเดีย 6วัน 5คืน

  • พม่า-อินเดีย 9วัน 8คืน

  • Banner บาหลี ปีใหม่ 59

  • พม่า ย่างกุ้ง 3วัน 2คืน เช้า-เย็น

  • ภูฏาน 5วัน 4คืน

  • พม่า 4วัน 3คืน PM-PM

  • จางเจียเจี้ย ปีใหม่

ทัวร์บาหลี เดินไร่กาแฟ ลองชิมกาแฟขี้ชะมด

กาแฟขี้ชะมด_3
สายการบิน
ราคา
City-Airways
.-
วันเดินทาง

สวัสดีค่ะ เจอกันอีกแล้วนะค่ะ สำหรับทริปทัวร์บาหลี-บุโรพุทโธ 11-15 เมษายน 2558 ^^ โอเปิ้ลขอสวัสดีปีใหม่ไทยกันก่อนเลยละกันค่ะ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ สงกรานต์นี้ทุกท่านไปเที่ยวไหนกันบ้างเอ่ย ส่วนโอเปิ้ลส่งกรานต์ปีนี้ ที่เดิมเลยค่ะ ประเทศอินโดเนียเซีย วันนี้โอเปิ้ลจะพาเที่ยวสถานที่แห่งหนึ่งที่ทุกท่านมาทัวร์บาหลีแล้วต้องมาที่นี่ค่ะ ><” นั่นก็คือไร่กาแฟค่ะ เรามาลองดูกันค่ะ ว่ากาแฟที่เขาว่าขึ้นชื่อกัน จะอร่อยกันแค่ไหน วันนี้โอเปิ้ลจะพาไปสัมผัสกาแฟหลายๆรสชาติ รวมไปถึงกาแฟที่ขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ กาแฟขี้ชะมดค่ะ…

กาแฟขี้ชะมด_1

กาแฟขี้ชะมด หรือ กาแฟชะมด หมายถึงเมล็ดกาแฟที่สัตว์กลุ่มชะมดโดยเฉพาะคืออีเห็นข้างลายได้กินและถ่ายออกมาแล้ว นอกจากนั้นแล้ว ยังหมายถึงเครื่องดื่มกาแฟที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟชนิดนี้ โดยที่คนอินโดนีเซียเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า Kopi Luwak ซึ่งคำว่า Kupi เป็นภาษาอินโดนีเซีย แปลว่า กาแฟ ส่วนคำว่า Luwak หมายถึงอีเห็นข้างลายมีราคาซื้อขายที่สูงมาก เมื่อขายปลีกเป็นกาแฟปรุงสำเร็จถ้วยละ 500-1,500 บาท และขายเป็นเมล็ดกาแฟ กิโลกรัมละ 100,000 บาท ราคาในประเทศไทย แค่ราคาก็ถึงกับอึ๊งงงง!!เลย ราคาไม่ได้ถูกเลยนะค่ะ อิอิ ก่อนจะซื้อสงสัยคิดนานเลย

กาแฟขี้ชะมด_2

วิธีการผลิตกาแฟดั้งเดิมที่เก็บมูลชะมดในป่า ได้เปลี่ยนไปเป็นกระบวนการขังชะมดไว้ในกรงแล้วบังคับให้กินเมล็ดกาแฟ ซึ่งได้สร้างปัญหาด้านจริยธรรมเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงชะมด เพราะชะมดถูกบังคับให้อยู่ใน สิ่งแวดล้อมที่น่าสะพรึงกลัว รวมทั้งการถูกขังแยก อาหารที่ไม่ดี กรงที่เล็ก และอัตราการตายในระดับสูง วิธีการเลี้ยงชะมดเป็นฟาร์มยังได้รับคำวิจารณ์จากชาวไร่ที่ใช้วิธีดั้งเดิมอีกด้วย เพราะว่า โดยวิธีนี้ ชะมดจะไม่สามารถเลือกสิ่งที่กินได้ ดังนั้น เมล็ดกาแฟที่ผ่านการผลิตจะมีคุณภาพดีสู้การเก็บจากมูลของชะมดป่าไม่ได้ เจ้าหน้าที่ขององค์กรการกุศล Traffic ซึ่งเป็นองค์กรมีเป้าหมายในการลดความเสี่ยงความสูญพันธุ์ของสัตว์และพืชที่มีการค้าขาย ได้แจ้งว่า การค้าขายตัวชะมดเพื่อผลิตกาแฟ เป็นความเสี่ยงสำคัญต่อจำนวนชะมดที่มีอยู่ตามธรรมชาติ

กาแฟขี้ชะมด_3

ราคากาแฟขี้ชะมดเป็นกาแฟที่แพงที่สุดชนิดหนึ่งในโลกโดยมีราคาขายปลีกนอกประเทศไทยถึง €550 หรือ US$700 ต่อกิโลกรัม ใกล้เคียงกับราคาของกาแฟงาดำ (Black Ivory coffee) ซึ่งเป็นกาแฟขี้ช้างผลิตในภาคเหนือของประเทศไทย ซึ่งมีราคาที่ €850 / US$1100 ส่วนราคาที่จ่ายให้กับพ่อค้าคนกลางที่เก็บผลผลิตในประเทศฟิลิปปินส์อยู่ที่ประมาณUS$20 ต่อกิโลกรัม ส่วนกาแฟขี้ชะมด การจะซื้อกาแฟขี้ชะมดที่ไม่ได้เลี้ยงเป็นสิ่งที่ทำได้ยากในอินโดนีเซีย และการจะตรวจว่าเป็นของปลอมหรือไม่ยากยิ่งกว่านั้น เพราะว่า ไม่มีกฎหมายบังคับการใช้ชื่อสินค้าว่า “kopi luwak” และมีแม้แต่ตรากาแฟราคาถูกในพื้นที่ที่ใช้ชื่อว่า “Luwak”, ซึ่งขายกาแฟมีราคาน้อยกว่า US$3 ต่อกิโลกรัม แต่บางครั้งจะมีการขายออนไลน์โดยหลอกว่าเป็นกาแฟขี้ชะมดของแท้ เป็นยังไงค่ะ ขนาดกาแฟยังมีปลอมกันเลย แบบนี้ก่อนจะซื้อต้องเช็คกันให้ละเอียดหน่อยนะค่ะ เพื่อผลประโยนช์ของตัวท่านเอง

กาแฟขี้ชะมด_4

กาแฟที่นี่เค้าจะทำรสชาตออกมาหลายรสชาติค่ะ มีทั้งสมุนไพ กาแฟ สามารถทานได้หลายวัน มีทั้งรสขนิ้ม ทับทิม เสาวรส และอื่นๆอีกมากมายเลยค่ะ ถ้าท่านไหนได้มมีโอกาสไปเที่ยว อย่าลืมแวะชิมกันนะค่ะ

กาแฟขี้ชะมด_5

กาแฟแต่ละรสชาติไปแล้ว ถูกใจหลายๆๆท่านกันเลยทีเดียว

กาแฟขี้ชะมด_6

เก็บตกกับภาพสวยๆๆ กับลูกค้าที่น่ารัก ทริปนี้โอเปิ้ลขอจบแค่นี้นะค่ะ แล้วเจอกันทริปต่อไป ว่าโอเปิ้ลจะพาไปที่ไหนค่ะ ขอบคุณพี่ๆน้องๆ ที่เข้ามาอ่านบันทึกเดินทางทัวร์บาหลีของโอเปิ้ลนะค่ะ ขอบคุณมากมายเลยค่ะ ><:

You can leave a response, or trackback from your own site.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting